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內容簡介
本書特色
◆遺傳基因決定生物的命運
決定動物與人類行為的遺傳密碼∕DNA就像一本食譜全書∕連繫DNA與蛋白質祕密的遺傳密碼表∕試圖了解人類所有基因的「人類基因組解碼計畫」
◆生命誕生的奇蹟與生物進化之謎
從細菌到動物的進化之旅∕猴子與人類在非洲分道揚鑣的關鍵因素
◆胎內環境將決定成人的健康
成人的肥胖胎內就已決定∕慢性病的成因在於胎兒養育方式
◆癌症和遺傳基因疾病的關係
DNA受損無法修復就會喪命∕細胞會決定自我結束或是進行修復∕病毒與細菌感染可能致癌∕抗氧化劑可消除氧自由基
◆病毒是遺傳基因的「小包」
病毒的性質與感染方式∕禽流感侵襲亞洲各國∕必須預防「致命的超級流感」∕防範新病毒產生的對策
◆肥胖與糖尿病將大舉襲擊人類
肥胖將蔓延全球∕「隱形殺手」糖尿病的可怕
作者簡介
生田哲
藥學博士。1955年生於北海道函館市。
東京藥大大學研究所畢業後，赴美專精研究遺傳因子、蛋白質構造及藥物設計。
並於City of Hope研究所及UCLA等完成博士研究後，於伊利諾大學擔任化學系教授。
現在日本主要撰寫以基因與腦內物質解析精神，與心理的構造相關的生命科學方面著作。
著作有：《生化超入門》、《<最新> 病毒與感染的構造》、《細菌的故事》（日本實業出版社出版）、《腦的健康》、《操縱腦和心的物質》’《不知真危險！健康食品的利用法和陷阱》、《聖經裡的英雄們》（日本講談社出版）等眾多著作。
目錄
1章 遺傳因子決定生物的命運
從占星到利用遺傳密碼進行占卜
不要過度高估遺傳密碼的功能與角色
決定動物與人類行為的遺傳密碼
DNA就像一本食譜全書
人體細胞彼此間會形成特定秩序
遺傳因子、細胞、基因組
遺傳訊息的傳遞過程
聯?DNA與蛋白質祕密的遺傳密碼表
試圖了解人類所有基因的人類基因組解碼計畫
人類遺傳基因總數只比果蠅與線蟲多兩倍
人類可支配遺傳因子
血統還是教育重要？是長期令人困擾的問題
同源基因群的ON與OFF可決定身體形狀
2章 生命誕生的奇蹟與生物進化之謎
生命是什麼
生命不會自然發生
宇宙、太陽與地球的誕生
從細菌到動物的進化之旅
進化的大霹靂動力來自弱肉強食
猴子與人類在非洲分道揚鑣的關鍵
雙腳直立是猴子進化成人的原動力
猿人的腦變大，開始往現代智人進化
下巴變小、腦部巨大化，猴子因而變成人
3章 從一個受精卵誕生人類
生殖細胞背後有35億年歷史
人類是從一個受精卵誕生的
基因與人類大腦的成長有關
決定神經細胞配線的外在因子
催奇物質會弄亂基因的ON與OFF訊號
兄弟也會出現不同長相、性格與才能
男女性別的決定方法
Y染色體會讓女人變男人
睪固酮會讓女性變男性
4章 胎內環境將決定成人的健康
成人的肥胖胎內就已決定
慢性病的成因在於胎兒養育方式
胎兒程式化對將來的影響
出生時太輕的嬰兒容易得心臟病
健康的根源
5章 癌症和遺傳基因疾病的關係
癌症5000年前就出現了
癌細胞是超頑固的傢伙
癌症的原因是身體加速器與煞車故障
有害物質不斷侵入人體
巡視DNA的p53
細胞會決定自我結束還是進行修復
與致癌關係密切的飲食生活
吸菸是致癌最大原因
病毒與細菌感染可能致癌
注意子宮頸癌
抗氧化劑可消除氧自由基
大腦可強化免疫系統
6章 病毒是遺傳因子的小包
殺人病毒襲擊人類
病毒的性質與感染方式
新出現的病毒往全球擴散
禽流感侵襲亞洲各國
必須預防致命的超級流感
不斷出現耐藥性病毒
人類防範新病毒產生的對策
7章 肥胖與糖尿病將大舉襲擊人類
肥胖將蔓延全球
體重相當程度是可以控制的
尋找飽食訊息
萊普亭及其藥方可控制食欲
隱形殺手糖尿病的可怕
肥胖研究的漏洞與盲點
序
比如，2000年6月，在各國科學界?手合作之下，「人類基因組解碼計畫」交出漂亮的成績單，人類身上30億個基因的鹼基終於完成排序工作。
這同時也帶來許多令人困惑的問題，那就是自認是萬物之靈的人類，基因總數和老鼠一樣都是三萬個，而且，二者鹼基性質幾乎相同。這就令人困惑了，既然如此，人類和老鼠還有什麼不一樣？
早期科學界認為，遺傳就是基因製造的蛋白質傳給下一代。這些蛋白質基本上一輩子不會改變，因此有人主張「基因可控製一個人」。
但我想這是錯誤關念。基因絕非遺傳密碼唯一來源，更重要的是環境。而環境是可由人類自主選擇，換言之，人類能操控遺傳密碼。
所以，本書目的在於，闡明遺傳密碼（基因）、環境與疾病的關係，協助讀者建立有關基因的更正確關念。
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